Ingefärashot, med honung, citron och gurkmeja
Nu är det dags att börja boosta sig inför höst och vinter. Det gör vi med en Ingegärashot! Som främst boostar immunförsvaret och främjar matsmältningen.
Jag har googlat runt och bestämt mig för att göra på detta vis:
300 gr skalad och riven Ingefära
1 liter vatten
2 citroner
0,5 dl honung ca
2 tsk gurkmeja . Man kan byta ut gurkmejan mot 1 chili om man vill.
Sjud den rivna ingefäran med 1 liter vatten en stund. Får absolut inte kokas.
Ta bort kastrullen från plattan och låt svalna en halvtimme ca.
Sila sedan av koket i en finmaskig sil.
Rör i resten av ingredienserna och låt kallna.
Häll upp på glasflaska och förvara i kylskåp.
Håller sig ca 3 veckor.
Ta en shot morgon och kväll!
Jo, den är rivig och lite besk. Men shit vad friska vi kommer vara framöver!
Happy Health!
